很多人都知道，冰箱可以保存食物的新鮮度，不管是什么都往里面丟，然而冰箱不是我們所想的無菌“倉庫”。很多食物會在其中滋生細菌和致病菌?？此菩l生干凈的冰箱，可能比馬桶還臟 冰箱常用冷藏溫度是4~8 ℃, 在此溫度下僅僅減緩或阻止了大部分微生物的生長，某些嗜冷菌如單核細胞增生李斯特氏菌和小腸結腸炎耶爾森菌等在冰箱內仍可以存活甚至繁殖，致使存放在冰箱內的食物存在一定安全隱患。而冰箱是一個相對密閉的空間，在空氣壓縮機的作用下，細菌或真菌孢子會隨著空氣流動，轉移到其它食品的表面。有研究人員對某地抽樣檢測30臺冰箱，其冷藏室表面（蔬菜框、蛋架和放置即食食物隔板）采樣檢測結果顯示，細菌總數檢出范圍為25 ～ 1.25 × 108CFU /100cm2 ，真菌和霉菌總數范圍為＜ 5 ～ 8.75 × 105CFU /100cm2。另有研究對某地5個區的359戶居民家中冰箱微生物污染狀況進行檢測與分析，分別在6 月份、8 月份和10 月份共采集冰箱冷藏室涂抹樣品718 件, 其中大腸菌群、單核細胞增生李斯特氏菌、小腸結腸炎耶爾森氏菌、金黃色葡萄球菌陽性率分別為48.05%、0.14%、0.42%、1.25%。也就是說，即便你才剛把一份未經包裝的新鮮水果放進冰箱，而冰箱里早已存在的菌群會隨著氣流落在水果上，這就相當于，你親手把它送進了一個充滿細菌的環境。低溫僅僅是減速了它的繁殖速度，但不能阻止食材之間的交叉污染。長此以往，冰箱的冷藏室就變成了一個大型密閉的細菌培養箱。而另一方面，即便消費者能夠認識到冰箱內的細菌問題，也很難說清楚自己家冰箱里的環境究竟是什么情況？是否需要清潔？以及應該清潔哪里？如何正確使用冰箱, 減少微生物污染？ 食物分類存放，做到生熟分開，避免交叉污染 能夠清洗后保存的食物，盡量清洗、分別進行包裝后放入 冰箱不同區域溫度不同，冰箱門處溫度較高，靠近后壁處溫度較低；冰箱上層較暖，下層較冷，應根據食物保質期特點分區域存放 冰箱不宜存放食物過滿，應留足夠空間保證冷空氣流動 定期檢查冰箱內存放的食物，及時處理過期、變質食品 建議每月或每個季度定期對冰箱進行清洗、擦拭消毒 綜上所述，如家里的冰箱發現有異味，一定要當心，出現這種異味很有可能是冰箱里的細菌在作怪！除要定期清理，生熟分離外，最好每個都有獨立的包裝，冰箱里拿出來的熟食一定要徹底加熱方可食用。對于一些免疫力較差的人群，盡量多吃新鮮的食物，少吃直接從冰箱里拿出來的食物，以免受到食源性微生物感染。參考文獻： [1]沈瑾,王佳奇,段弘揚,朱亭亭,班海群,張偉,趙斌秀,王妍彥,張流波.家用冰箱微生物污染現狀調查[J].中國消毒學雜志,2016,33(01):15-17. [2]張鵬航,陸崢,趙春玲,胡曉芬,郝民,劉毅,趙鳳玲,王迪,劉玉竹,張詣,張曉嬡,馬曉晨,陳倩.2018年北京市社區居民冰箱食源性致病菌污染狀況分析研究 [3].食品安全質量檢測學報,2019,10(09):2509-2513. [4]和鵬,侯水平,陳惠玲,張晶,王安娜,陶霞,周勇,張欣強,吳新偉.基于高通量測序的家用冰箱菌群分析[J].實用預防醫學,2020,27(08):950-953.
冬天已經來啦~北方很多城市已經開始了集中供暖。而南方的天氣，濕冷會遲到，但絕不會缺席，有網友調侃，北方人過冬靠暖氣片，南方人過冬靠一身正氣。小S辟謠啦！空調、暖風扇、小太陽、踢腳線……南方人的取暖設備不要太多哦~空調空調可以稱得上南方人用的最多的溫度調節設備了?；炯壹覒魬舳贾辽儆幸慌_。它是通過壓縮機來調節室內溫度的。制熱是壓縮機會將氣體狀態的制冷劑壓縮成液體，這種物理反應會釋放大量的熱量，使溫度升高。降溫是壓縮機會將液體狀的制冷劑送入蒸發器，制冷劑蒸發為氣體的同時，會吸收大量的熱量，從而使溫度下降。優點 實用性強：一機兩用，冬暖夏涼。體驗好：散熱均勻，能夠整屋取暖。最省電：因為能效高，所以同樣的供暖效果，空調的電費是最低的。缺點初次投資大：本身價格較高。低端的也要千把塊，高端的更是過萬。不夠靈活：體積大，安裝固定，不能移動供暖。制熱較慢：不適合斷續、短時間的使用。適用于長時間使用，性價比更高。尤其適合有孩子和老人的家庭，操作方便，安全性高?？蛷d、臥室都可，恒溫、噪音小，體驗更舒適。溫馨提示：空調一般都有除濕的功能，會導致空氣變得干燥，所以最好和加濕器一起使用。暖風扇暖風扇一般只能局部供暖，但勝在挪動方便，所以用的人也很多。它的制熱原理是電流通過發熱絲發熱，然后用風扇吹發熱絲，把熱空氣吹出來。優點制熱快：開機1秒就有熱風吹出來，熱風吹到的區域都暖烘烘的。供暖靈活：體積小，重量輕，方便挪動，哪里不熱吹哪里。實用性強：有的暖風扇還有冷風設置，只吹風，不發熱，夏天也用得到，一物兩用。吹風模式多：有直吹和搖頭吹兩種模式。長時間直吹熱風會使皮膚干燥緊繃，建議選搖頭式的。價格更親民：一般200元就可以買到比較大牌的產品了。缺點安全性較差：幾乎所有的暖風扇都不防水，而且帶電的發熱絲是裸露的。所以一旦被水濺到，就會造成短路或漏電，甚至著火。此外，暖風扇的馬達如果因為塵?；蛘哒系K物卡住而停轉，蓋住出風口就會有自燃的風險。噪音更大：加熱過程中，可能會產生噪音，影響睡眠。耗電大：因為能效比較低，所以要達到類似的制熱效果，暖風扇的耗電要比空調的大。適用于適合只需要局部取暖，或需要經常移動取暖的場合。睡眠不好的小伙伴，適合放在客廳供暖。尤其適合租房、住宿舍的小伙伴，搬家的時候方便帶走。溫馨提示：不能將暖風扇拿到浴室使用，不能蓋住出風口烘烤衣物。電器著火后，要做的第一件事永遠是拔插頭或者拉電閘，只是關閉開關并不能完全避免漏電。小太陽長得像電風扇的小太陽，平時看著平平無奇。一打開，瞬間變得紅彤彤、熱辣辣，叫“小太陽”真的名副其實。它的制熱原理是：紅外線輻射。在小太陽的結構中，發熱元件會產生強烈的紅外線，紅外線照射到地方都會感覺熱辣辣的。為了增強發熱效果，通常還會加個類似鍋一樣反射罩，把紅外線和熱量反射到一個方向。優點制熱快：開機瞬間，照射到的表面就能感覺到暖意。局部供暖給力：發熱表面溫度很高（注意不要接觸發熱面，以免燙傷），離得越近，越暖和。供暖靈活：相較暖風扇體積更小，更易挪動。人在哪里就可以搬到哪里。價格便宜：大概幾十塊錢。缺點不能整屋供暖：輻射面積小，加上無法吹風散熱，所以很難讓房間整個都暖和起來，只適合局部加熱。安全性較差：市面上的小太陽一般都沒有保護罩，又很容易局部過熱，所以有造成燙傷甚至點燃衣物的風險。光線強：小太陽的光很強、很亮，不適合晚上睡覺用。而且光線還會吸引小朋友盯著看，從而傷害小朋友的眼睛。適用于適合20平方以下的房間。對于房間大的家庭來說，比較雞肋。適合租房或者宿舍使用，方便搬挪。不適合有小孩、老人的家庭，安全系數低。溫馨提示：小太陽價格便宜、制熱效果好，但建議大家還是謹慎選擇，小心使用。小太陽輻射到的范圍，一定不要放易燃物品。踢腳線踢腳線就是長得像裝修地腳線的電取暖器。因為取暖效果好且不占地，深受大家喜歡。因為熱空氣上升的原理，所以只需要將其放在地上，熱空氣就會自動上升并散發到整個房間。優點制熱快：和小太陽一樣，即開即熱。打開差不多10分鐘左右，整個房間都可以暖烘烘的。供暖面積大：可以做到整屋取暖，體驗感好。不占地：放置在地面，體積比較小，不占空間，不影響美觀。缺點安全性較差：局部溫度過高，有燙傷和發生火災的風險。價格并不低：大概1000元。不夠省電：同樣的制熱效果，耗電比空調多。噪音較大：升溫時會產生噪音，對睡眠差的人不夠友好。適用于20平方以下的空間，體感更舒適。適合租房或者宿舍使用，方便搬挪。不適合有小孩、老人的家庭，安全系數低。溫馨提示：加熱面附近不要放置易燃物品，也不要在上面烤衣服或食物，以免引發火災。電熱油汀電熱油汀的外觀特別像北方的暖氣片。這樣設計是為了加大散熱面積。制熱原理是把發熱絲浸泡在油里面，油把熱量傳到散熱片，再通過散熱片把熱量散發到空氣中。優點散熱效果好：散熱均勻，能整屋供暖。供暖靈活：體積較小，易挪動供暖。安全性高：全封閉式設計，不容易漏電。同時表面溫度適宜，一般不超過60度，安全系數高，就算是手摸到也不會灼傷，甚至烘烤衣服也不容易造成火災。價格親民：大概幾百塊。缺點制熱慢：預熱時間長，制熱慢，體驗稍差，浪費電。耗電大：因為功率大，所以相同的制熱效果，比空調費電。不夠靈活：體積比較大，且比較沉重，不方便搬動也不美觀。適用于有老人小孩的家庭，散熱均勻，安全性高，體驗好?？蛷d、臥室都適合。租房或者宿舍使用也很方便。溫馨提示：不使用的時候記得拔掉插頭。電壁爐相信很多人對壁爐都有一種情懷，圍坐在壁爐旁，看看木柴慢慢地燃燒，溫馨而放松。但因為排煙等各種問題，現在一般都用電壁爐，看著和真火壁爐很像。電壁爐實際上就是裝飾成火爐的暖風機。通過燈影效果映照出火光，但實際上火光部分并不發熱。優點視覺效果好：增加裝修設計感，美觀有格調。氛圍好：效果逼真的火焰營造出的溫暖舒適、高雅有格調的氛圍，能給人一種“心理上的溫暖”。缺點取暖效果差：看著紅火，但只有局部的空間比較暖和，實際取暖效果一般。價格高：一般上千元。加上安裝費、后期維護等費用，只是作為取暖設備的話，性價比并不高。適用于適用于追求品味生活的成功人士或者復古裝修風格的房間。溫馨提示：定期排查，若出現故障，及時拔掉電源，請專業人員維修。電熱毯電熱毯大家肯定都不陌生。尤其沒有暖氣的南方家庭，雖然有空調，但床上還是會冷冰冰的。電熱毯就很適合睡覺的時候用。優點取暖效果好：局部針對性取暖，制熱均勻，溫度、時間可控，體驗好。價格親民：兩三百就能買到性價比不錯的產品。更省電：功率小，且是局部加熱，所以比其他取暖設備更省電。缺點適用場景單一：一般只在床上使用。安全性較差：1）最常見的就是低溫燙傷，這類新聞每年冬天都會聽到很多例。低溫燙傷，有點類似“溫水煮青蛙”。因為是局部而且緩慢的加熱，有可能溫度過高人也沒有明顯不適感。和高溫燙傷不一樣的是，低溫燙傷因為不易察覺，所以持續的時間一般比較久，給人體造成的損傷往往都更嚴重、更不可逆。2）漏電。電熱毯漏電，如果不是買了劣質的三無產品，那就是因為日常養護不當。電熱毯里面串聯了很多細細的電線，很容易折損導致漏電或著火。適用于臥室床上。建議老年人、小孩不要用。溫馨提示：購買時：選擇適配器供電的電熱毯。使用時：盡量使用低檔，溫度調低點。睡前拔掉電源。清潔時：建議用干毛巾輕輕擦拭，千萬不能用水洗。收納時：盡量減少折疊，平鋪放置。使用時間：建議不要超過6年。以上7種取暖產品，各有優劣，大家根據自己的需求靈活選擇即可。但切記：不管選哪種取暖產品，一定要認準3C標志。沒有3C標志的產品安全性沒有保障，是絕對不能買的。除了這些帶電的取暖設備。有的家庭還會用煤炭、天然氣、木材等燃料取暖。這種取暖方式安全隱患很大，最常見的就是一氧化碳也就是俗稱的煤氣中毒。就光最近一個月，煤氣中毒就已經上了兩次熱搜，而冬天才剛剛開始。所以提醒用煤炭取暖的小伙伴們，一定要保持通風！條件允許的話，建議將燃燒室和需要加熱的地方分開。例如煤氣熱水器就把主機（燃燒室）放在浴室外。
我吃的鹽比你吃的飯都多！但你吃的鹽，種類有這么多嗎？最近，市場上迎來了五顏六色的網紅“小伙伴”——喜馬拉雅粉鹽、波斯藍鹽、美國夏威夷黑鹽、法國灰鹽、鹽之花等。這些鹽不僅顏色漂亮，價格也很是傲人，單瓶售價從幾十到幾百元不等，是普通鹽的幾十倍，雖然這些網紅鹽價格很高，但仍有不少消費者趨之若鶩。很多網友都好奇：為什么網紅鹽的顏色是彩色的？商家宣稱的網紅鹽“成分獨特”、“天然無添加”、“富含礦物質”、“能排毒保健”，是真的嗎？網紅鹽算智商稅、有必要買嗎？為什么網紅鹽的顏色是彩色的？這是因為我們所吃的食鹽，并不是純凈物，而是混合物。如果含有其他離子，尤其是金屬離子，就會顯現出不同的顏色。我們常吃的海鹽，一般為白色，而網紅鹽一般是礦鹽，因為含有各種礦物質元素，所以顏色會五彩繽紛。比如，喜馬拉雅粉鹽就是因為含有鐵離子所以呈現粉色；產自夏威夷的黑色熔巖鹽，則是因為含有微量的活性炭和火山灰；產自法國沿海城市的法國灰鹽，則是一種沒有經過精加工的潮濕灰鹽，顏色來自于其產地的粘土；波斯藍鹽因其含有的鉀離子結晶折射光線，而呈現藍色。商家對網紅鹽的宣稱是真的嗎？宣稱一：成分獨特真相：都是氯化鈉，沒啥獨特的。在商家的介紹中，每種鹽都有它的故事，不僅充滿了異域風情，而且都有特定的用法。“塞浦路斯晶片海鹽，是塞浦路斯濃海水蒸發而來，常常用來作為食物上桌前最后一道鹽。” “波斯藍鹽是世界上最稀有的一種巖鹽，僅產自伊朗、巴基斯坦等古老鹽礦。” “夏威夷火山紅鹽混合有紅色的火山泥，含有豐富的礦物質，質地脆嫩，口感溫和”，“適合烤肉。” “法國灰鹽來自法國的凱爾特海，含水量較高，濕潤而脆薄，富含礦物質……”，“是料理多脂肉塊的理想用鹽”…… 但其實，不管是國產鹽還是進口鹽，成分幾乎一樣，都是氯化鈉。宣稱二：天然無添加真相：幾乎所有食用鹽都是天然的。我們先來看看食鹽是怎么形成的？海鹽：將海水引入鹽田后經日曬而成。湖鹽：在有鹽湖的地方，將鹽湖中的鹵水在鹽田中曬制而成。礦鹽（巖鹽）：從鹽礦床開采的，巖鹽深埋于地下100米~3000米處。精制鹽：如加碘鹽，是加入一定比例的碘酸鉀和適當的穩定劑，以專供地方甲狀腺病流行地區的人民食用的鹽。所以，除了精制鹽，幾乎所有食用鹽都是“天然”的，而非人工合成的。宣稱三：富含礦物質真相：含了，但不是富含。比如，喜馬拉雅粉鹽，“含氯化鈉98%以上，其余包括鐵、鈣、鎂、鉀、鋅、硅、銅等80多種人體所需礦物質，是名副其實的鹽中之王”。換個方式來講就是98%以上的氯化鈉，剩下不到2%的雜質是80多種的礦物質，所以說礦物質的含量并不高。而且這2%的雜質如果含有對身體有害的砷、鉛、鋁、鎘、汞等元素，那對身體可就并不好了。宣稱四：有保健功效真相：沒有科學依據。商家宣稱 “網紅鹽”具有排毒、調節酸堿平衡、增強免疫、激活代謝以及緩解各種疾病癥狀的功效，這些說法毫無科學依據。沒有證據顯示“網紅鹽”和普通食鹽在健康效應上有啥區別。網紅鹽算智商稅嗎？有必要買嗎？答案：看你的用途。如果你想通過五顏六色的鹽來補充礦物質，那大可不必?！吨袊用裆攀持改希?022）》推薦，成年人平均每天食鹽攝入量不超過5g。如此少的攝入量，即便“網紅鹽”里含有對人有益的微量元素，也基本可以忽略不計。如果是為了提升菜品的觀感與口感，或者放在廚房起裝飾作用，多彩的鹽確實可以增添生活的品味與情調。貼心提示：鹽不宜多吃哦根據英國倫敦大學的一項調查顯示，中國人在40年的時間里，日平均鹽攝入量都超過了10克，這是非常不健康的。當下，減鹽已成為了共識。尤其高血壓等患者，更要少吃鹽。
家里的水龍頭不知道怎么搞的，要么經常流出黃泥水；要么就是水燒開后總是有股怪味。傳聞中說的管道污染、小區二次供水污染問題等，讓人膽戰心驚。不少消費者決心買一臺凈水器避免生活中遇到的類似種種問題，可市面上凈水器五花八門，根本不知道怎么選。本著客觀與求真精神，SGS農產食品部技術老師 “嘔心瀝血”對凈水操作原理進行整理及科普，希望看完這篇文章，有需要的朋友會知道如何選擇適合自己的凈水器~Q1：總有人說凈水器是智商稅？所以凈水器真的能過濾掉不好的物質嗎？專家解答：凈水器要求的水源是市政自來水或者和符合市政自來水要求的水源，凈水器能夠將水中的有害物質去除。此外，如果出現自然災害(地震)或者水源受到污染等情況，市政自來水中的污染物可能會超標，這種緊急情況下，凈水器能對一些重金屬、有機物或者微生物等達到有效去除。但是，不同原理的凈水器能夠去除的物質也不一樣。比如軟水機可以降低水質硬度，PP棉可以去除水中泥沙、鐵銹、懸浮物等大顆粒雜質，活性炭通過吸附功能可以去除余氯、異味、重金屬、有機物、農殘等；超濾凈水器可以去除水中的細菌和部分病毒；反滲透凈水器則可以去除水中的無機鹽(包括重金屬)、有機物、細菌和病毒等。消費者可以根據自己所處地區的水質情況以及自身需求來選擇不同過濾層級的凈水器。Q2：凈水器質量合不合格是怎么檢測的？主要檢測哪些項目，檢測標準是什么？專家解答：國家對凈水器有明確的檢驗標準。凈水器如果想要在市場上銷售，都必須依照相關規范進行檢測并取得涉水批件。檢測機構會依據《生活飲用水水質處理器衛生安全與功能評價規范——一般水質處理器》（衛生部，2001）、《生活飲用水水質處理器衛生安全與功能評價規范—反滲透處理裝置》（衛生部，2001）、《反滲透凈水機水效限定值及水效等級》（GB 34914-2021）等標準對凈水器進行檢測，主要包括：● 衛生安全性檢驗將凈水器用純水浸泡24小時后，檢測是否有有毒有害的污染物質溶出，包括濁度、pH值、肉眼可見物、嗅和味、耗氧量、重金屬、細菌等14項指標的增加量是否符合要求，若超標則凈水器不合格?！?總體性能試驗主要檢測凈水器在使用過程中出水是否符合水質標準。如凈水器使用壽命是3000升，那么檢測機構會給凈水器通自來水至3000升，然后在凈水器剛開始使用和最后使用壽命結束時，檢測進水和出水是否符合國家生活飲用水衛生標準?！?加標試驗即根據使用壽命，在使用初始，25%、50%、75%、100%通入高濃度的污染物進水，檢測凈水器是否能夠達到有效的去除效果。國標要求，一般水質處理器（活性炭凈水器，超濾凈水器）當污染物濃度達到國標3倍時，凈水器去除率達到60%即為合格；當污染物濃度達到國標5倍時，去除率則要求大于80%，有活性炭組件者，耗氧量的去除率應≥25%。反滲透處理器對污染物的去除要求更高，見上表。Q3：怎樣才能知道一款凈水器究竟凈化效果好不好？專家解答：最簡單的方法就是向廠家索要產品檢測報告。凈水器上市銷售必然是取得了涉水批件，其前提就是通過國家標準。只要擁有涉水批件，就表示這款產品滿足國家要求。有些商家宣稱其凈水器不僅滿足國標，而且還能去除病毒、重金屬、抗生素、農藥、有機污染物等，那么也可以要求商家出具相關檢測報告。Q4：凈水器的產水率是不是越高越好？專家解答：反滲透凈水器的水效等級越高，產水率就越高。如達到一級水效等級的凈水器，其凈水產水率應≥65，也就是說100升的水，能夠產出至少65升的凈水。產水率越高表示節水性能越好。產水率越高，凈水器產生的廢水越少，能夠節約水資源，但與此同時，價格也越高。所以消費者可以根據自身需求來選擇。Q5：消費者應該如何選購凈水器？您有什么建議？專家解答： ①市面上的凈水器種類特別多，選購時應根據自身需求和當地水質情況情況選購。如北方地區水質硬度較大，應選擇具備軟水功能的超濾凈水器或反滲透凈水器。如果房子比較大，可以單獨裝一個中央軟水機。 ②是否選擇反滲透凈水器依個人需求而定。反滲透凈水器去除效果最好，出水可以達到直飲水。而超濾凈水器只截留了細菌和部分病毒，會保留一些有益的微量元素。我國教育部就明確提出學校要安裝超濾或者納濾凈水器，原水污染風險較高的地區則可使用反滲透凈水器。 ③反滲透凈水器產生廢水是不可避免的，這對水資源是一種浪費。大家可以將廢水收集起來再利用，如沖廁所、擦地等。 ④凈水器要定期維護：濾芯到達使用壽命后要及時替換；凈水器管道要定期清洗；凈水器在長時間停滯過程中會容易導致微生物超標，比如說早上起來或者周末出去玩回來，要先把凈水器的水放掉一部分再使用。凈水器確實能夠過濾掉不好的物質，比如細菌、病毒、重金屬等。不過還是有不少人認為凈水器沒必要，認為我們國家的自來水出廠標準已經達到了飲用水標準。話雖這樣說，但自來水從出廠，經由中間多道官網和設備，到最終入戶，經過多個環節，水質會受到一定的影響。而如果遇上輸水管網管道破裂、紅蟲滋生、生銹、結垢、腐蝕等，對水質又會產生二次污染。再者，水從自來水廠出來后一般會存到樓頂的蓄水池或儲水罐里，再加壓通過水管流到每家每戶。如果水箱的維護不到位，例如未按周期進行清洗和消毒、或未加蓋加鎖導致雨水和異物進入等等……水質還會受到三次污染?；蛟S有人會說，高溫將水煮沸就行了。還真不行，高溫可殺不死無法去除重金屬、砷化物、氰化物、亞硝酸鹽、有機污染物等等。所以說，裝一臺凈水器還真非常有必要。
有人疑惑，怎么流浪漢都是頭發濃密的獅子王，沒有禿頭的煩惱呢？是因為洗發水用得比較少嗎？無獨有偶，前段時間火上熱搜的浙江杭州王先生，自稱半月不用洗發水后，禿頂區域長出了新頭發。很多網友開始紛紛效仿，也不用洗發水洗頭，以期拯救日漸稀少的頭發。但，禿頭的罪魁禍首真的是洗發水嗎？浙江的王先生雖然沒用洗發水，但他堅持用溫水洗頭，而且還做到了改善飲食控油控糖、戒煙戒酒、不熬夜和鍛煉身體。而流浪漢也是，除了沒什么機會用洗發水洗頭，他們還經常食不果腹，吃的東西沒什么油水，而且壓力較小、不熬夜，也沒啥機會抽煙喝酒。所以無法確定他們不禿頭的原因是不用洗發水還是養成了良好的生活習慣。再者說，我們的頭皮每天都在分泌油脂，油脂不溶于水。如果不用洗發水，清水是洗不干凈油脂的。長此以往，大量的油脂堆積在頭皮上，造成頭皮毛孔堵塞，有可能會造成更嚴重的脫發。所以，洗發水還是需要用的，主要是看怎么選。市面上的洗發水可根據表面活性劑（表活）歸為三類：皂基表活、硫酸鹽表活和氨基酸表活洗發水。按照表面活性劑的清潔力和刺激度排序，一般為：氨基酸表活<硫酸鹽表活<皂基表活。每個人的發質情況不同，所以洗發水的選用也要因“發”而異。中性發質表現：健康的正常頭發，豐潤柔順、具有光澤，既不油膩也不干燥，軟硬適度，是理想的發質。適合：氨基酸表活洗發水。因為它呈現弱酸性，pH值接近我們的頭皮，清潔力溫和、刺激小。干性發質表現：頭發干燥，觸摸有粗糙感，不潤滑，缺乏光澤。適合：氨基酸表活洗發水。對頭發更溫和、刺激更小。油性發質表現：頭發油膩發光，觸摸有黏膩感，發干直徑細小、柔軟無力，容易粘在一起，洗發后頭發很快變得油膩，容易變臟。適合：皂基表活、硫酸鹽表活洗發水。這種洗發水呈弱堿性，清潔力強，能有效清潔頭發產生的過多的油脂，當然刺激性也相對較大。受損發質表現：因物理或化學因素損害的頭發，發質干燥，觸摸有粗糙感，顏色枯黃，缺乏光澤，發尾易分叉。適合：有一定修護功能，比如含有角蛋白、精油等成分的洗發水。也可適當使用護發素，護發素可以使頭發順滑不毛躁，易于梳理，同時還能幫助修護頭發的纖維組織，滋潤頭發。那怎么判斷自己買的是哪種洗發水呢？這就需要通過產品包裝上的成分進行判別了。皂基表活：主要以脂肪酸+堿的成分為主，比如月桂酸、肉豆蔻酸、硬脂酸、氫氧化鉀、氫氧化鈉等。硫酸鹽表活：最常見的成分就是月桂醇聚醚硫酸酯鈉和月桂醇硫酸酯鈉。氨基酸表活：主要包括月桂酰谷氨酸鈉、椰油酰谷氨酸鈉、肉豆蔻酰谷氨酸鈉、椰油酰甘氨酸鉀、棕櫚酰甘氨酸等成分。“對癥下藥”，現在你知道自己是哪種發質、適合哪種洗發水、怎么選了吧~養發防脫Tips1. 少吃辛辣、油膩、刺激的食物，控糖控鹽，多吃水果蔬菜和優質蛋白；不熬夜。（和“多喝熱水”一樣，老生常談恰是真理）2.避免焦慮和壓力，保持心情疏朗。3.如果想嘗試只用溫水洗頭來減少化學物質對頭皮的損傷，最好先做到第1點，減少頭皮出油后，用溫水更容易清洗干凈。4.有脫發困擾的患者，最好先去醫院讓醫生診斷是哪一種情況，再確定需不需要用藥或者需要用哪種方式治療。
“國人切菜方法有問題，該向米其林大廚學習”。國人表示：其實事件的最初，“菜刀拍蒜斷裂”很好理解。菜刀拍蒜為什么會斷裂?1.硬度越高，越容易斷裂 一般來說，越是鋒利的菜刀，硬度越高。一些品牌為了保證菜刀的鋒利度，會通過淬火+回火、感應淬火、表面滲碳、表面滲氮或碳氮共滲等方法提高菜刀材質的硬度。但是菜刀的硬度提高，韌性就會降低，也就是菜刀會變脆。用這樣的菜刀拍蒜、拍黃瓜時，刀面受到的瞬時沖擊太大，菜刀因為太脆無法跟隨變形，很可能就會發生斷裂。2、相比豎切，橫拍時菜刀受力不均一般情況下，鋒利的菜刀都比較薄，形狀呈片狀。豎切時，力是豎直地作用在刀刃上，刀刃的豎直方向上是有刀身支撐的。從刀刃處傳遞的應力，能比較均勻地分布到整個刀身上。但使用菜刀橫拍時，受力點集中在刀面的某一點或某一區域，沖擊的力與刀面豎直，但刀面垂直方向上缺少材料支撐，菜刀就很容易斷裂。所以總的來說，硬度和韌性不可兼得。硬度越高、越鋒利的菜刀，越不適合橫拍。那怎么判斷一款菜刀能不能拍蒜?一個就是看菜刀的碳含量。一般情況下，碳含量高的菜刀，硬度比較高，材質也就比較脆，不是很適合用來拍蒜。那碳含量怎么看呢？看菜刀的標號。菜刀的標號代表的是這款刀的材料牌號。拿“50Cr15MoV”來說，代表的就是這款菜刀：碳含量約為萬分之50、鉻含量約為15%、鉬含量約為0.5%-0.8%、釩含量不低于0.1%。一般來說，菜刀的碳含量大于萬分之35（大概范圍），并且對應的洛氏硬度單位≥45HRC，就屬于硬度高的。所以大家在購買菜刀時，如果有橫拍的需求或者不具備保養菜刀的知識，不建議買高標號的菜刀。另一個就是，直接問商家，能不能拍蒜、拍黃瓜。貴的菜刀必須能拍蒜?“菜刀拍蒜斷裂”事件，還有一個讓大家氣憤的點，就是這款刀并不便宜。很多人都說家里20塊錢的大菜刀，用了十多年都沒壞，怎么99元的菜刀連個蒜都拍不了？是質量太差嗎？其實一般來說，比較貴的菜刀，會因為追求“鋒利度”，而犧牲韌性。這樣的菜刀切菜時會很“絲滑”，開刃之后的保持度也很好，但拍蒜、拍黃瓜時，容易因為太脆而發生斷裂。所以，我們并不能以價格的高低，來判斷一款菜刀是否必須能拍蒜。20元的菜刀和90元的有什么區別？貴的值得買嗎?一般來說，20塊錢的菜刀，也就是比較常見的功能一體刀。這樣的菜刀在材料選用和工藝設計上都綜合考慮了中國人的使用習慣，斬、切、砍、垛、拍樣樣行，但可能樣樣都不是特別突出。這樣的菜刀更適合對刀要求沒那么高的家庭日常使用，更適合大多數人，一刀多用，經濟實惠，還方便。而99塊錢、甚至幾百上千的菜刀，追求的則是功能上的細化和某一性能的最大化。因為在不同的使用場景下，對菜刀性能的需求是不同、甚至相悖的。比如切蔬菜的時候需要菜刀鋒利且輕便，砍骨時需要菜刀鋒利并且有一定重量，拍蒜時，需要菜刀有一定的韌性和厚度。所以為了滿足不同的需求，商家會根據不同的使用場景來設計菜刀，并著重突出菜刀的某一性能。這樣的菜刀更適合專業的廚師和廚藝愛好者。專刀專用、組合使用，用起來更有針對性，不僅省時省力，還能讓廚藝得到更好的發揮。菜刀應該怎么選？對普通人來說，對菜刀的要求一般沒那么高，所以沒必要買很多把刀、專刀專用。但現在的菜刀功能越來越細分，所以消費者首先得知道自己的需求或者最在意的性能。比如希望不易生銹，就買不銹鋼、復合鋼或陶瓷材質的菜刀；如果想要用來砍骨，那就買砍骨刀；如果希望既可以切菜、又可以切軟骨，那就買斬切類菜刀；如果習慣拍蒜、拍黃瓜，建議購買前咨詢商家是否可以用來拍蒜、拍黃瓜?？吹竭@里，“菜刀拍蒜斷裂”能理解了，但說“國人切菜方法有問題”，我理解不了，我媽更理解不了，甚至覺得很扯。
冬天就要到了，你的被子曬好了嗎？ 曬過的被子，滿滿的都是陽光的味道，窩在溫軟蓬松的被子里，簡直不要太幸福。但小編發現，很多人都不會曬被子，要不就是一曬曬一天，要不就是曬完了使勁拍，要不就是不分材質，統統拿出去暴曬。那么，怎樣才是正確曬被子的姿勢呢？曬被子誤區/ 01 曬一整天 / 很多人認為曬被子，曬得時間越長越好，早上起床就把被子放在太陽底下曬，到了晚上才收回家，一曬就是一整天，其實，曬被子并非時間越久就好，長時間暴曬會導致被芯中的纖維斷裂，從而使被子的保暖性下降，反而起到反作用，越曬越不保暖。 最佳曬被子的時間段是在中午12點到下午3點，這段時間陽光中紫外線較強，被子暴露在太陽紫外線中會起到一定的消毒殺菌作用，一般在干燥通風處曬兩三個小時就夠了，曬被子時，注意翻面，每面曬的時間不宜過長。如果是霧霾天，就不要把被子拿出來晾曬了，避免二次污染，清晨和黃昏入夜時也不宜曬被子，因為這段時間空氣中的濕氣增加，不僅無法有效殺死塵螨、去除霉菌，溫暖的被子沾上濕氣，反而容易滋生細菌，而且潮濕的纖維更容易板結，一天就白曬了，所以記得早點收被子噢~/ 02 用力拍打被子 / 很多人曬完被子后，都會用力拍打被子，不僅是拍去被子上的灰塵，也是為了讓被子更加蓬松柔軟，但是其實用力拍打被子會把被子中溫熱的氣體拍出來，反而使蓬松度下降，影響保暖效果，而且用力拍打會使填充的纖維斷裂，導致結塊，耐用性和保暖性變差，所以，曬完后不能用力拍打被子?？梢杂密浢⑤p刷被子表面，也可以輕輕抖動被子，抖落被子表面的浮塵。/ 03 曬完立即收起來 / 很多人會趁著天氣好，把家里的被子都拿出來曬，曬完立刻疊起來放衣柜里，其實曬完不能立即疊起來，溫暖容易讓塵螨繁殖，所以被子曬完后，應先在室內放涼，等熱氣散去再收起來。不同材質怎么曬 棉被、化纖被、蠶絲被、羽絨被......不同材質的被子有不同的曬法，并不是所有的被子都適合曬太陽哦~/ 棉 被 / 棉被中的棉花容易吸濕受潮且放濕慢，需要經常晾曬使其保持干燥蓬松，最好每隔兩周曬一次，每次曬2-3個小時為宜，并且晾曬后需要用雙手輕輕拍打，結塊嚴重處可用手輕輕抓松，使其恢復蓬松狀態。 / 化纖被 / 化纖被主要是填充聚酯纖維，本身不易吸濕，晾曬主要是為了殺菌，但紫外線對聚酯纖維有老化和破壞作用，所以不宜在強烈的太陽光下暴曬太久，一般在太陽下曬1-2小時就可以了。 / 蠶絲被、羽絨被 / 蠶絲被和羽絨被絕對不能直接在太陽光下暴曬，因為它們容易受到紫外線的破壞，引起被子中蠶絲纖維、羽絨纖維的損傷，導致纖維易脆化斷裂，影響被子的保暖性能和使用壽命，所以這兩種被子以通風干燥為主，曬1-2小時后輕掃即可。 / 羊毛被 / 羊毛被吸濕性強，受潮容易招蟲蛀，也需要經常曬，但是不能長時間暴曬，高溫會使羊毛中的油脂產生腐臭味，而且易使羊毛失去彈性，如果覺得被子有異味，可以曬前先在被子上適量噴點檸檬水，再放置于通風處晾曬，曬1小時即可。 天氣正好，正是曬被子的好時候！話說你們都在哪里曬被子？
奶酪，是西方餐桌上永恒的存在。其中，經過6-12個月甚至更長時間熟成的干酪更是歐美文化中不可或缺的一部分，也是歐洲人日常生活中必備的食物。這些年，營養豐富的干酪也逐漸進入中國的平常人家中。以其方便、營養、美味、適用人群廣的特性成為休閑零食的突起軍。除了天然的干酪，市面上也充斥著大量包裝誘人、口味繁多的再制奶酪。同樣是干酪，那天然與再制的有什么區別？（1）干酪是什么？“干酪”是指成熟或未成熟的軟質、半硬質、硬質或特硬質、可有包衣的乳制品，其中乳清蛋白/酪蛋白的比例不超過牛（或其他奶畜）乳中的相應比例（乳清干酪除外），這在我國GB 5420-2021《食品安全國家標準 干酪》中有明確的定義。通俗一點來講，干酪一般是以生乳（大多數為生牛乳）、稀奶油等為主要原料，經凝乳酶或其他凝乳劑凝乳，并排出部分乳清而制成的新鮮或經發酵成熟的產品。我們通常俗稱的“芝士”，一般是指干酪。“芝士”即Cheese的音譯，也可稱之為“奶酪”。 （2）再制干酪和干酪制品又是什么？根據現行的GB 25192-2010《食品安全國家標準 再制干酪》,“再制干酪”是以干酪（比例大于15%）為主要原料，加入乳化鹽，添加或不添加其他原料，經加熱、攪拌、乳化等工藝制程的產品。但在2022年6月30日最新發布的GB 25192-2022《食品安全國家標準 再制干酪和干酪制品》中對“再制干酪”又給出了新的定義，“再制干酪”是指以干酪（比例大于50%）為主要原料，添加其他原料，添加或不添加食品添加劑和營養強化劑，經加熱、攪拌、乳化（干燥）等工藝制程的產品。值得說明的是，這一新版標準將于2022年12月30日正式實施，在新標準中首次提出了“干酪制品”的概念，那什么是“干酪制品”呢？“干酪制品”是指以干酪（比例15%~50%）為主要原料，添加其他原料，添加或不添加食品添加劑和營養強化劑，經加熱、攪拌、乳化（干燥）等工藝制程的產品。由此可見，再制干酪和干酪制品主要是通過產品中“干酪的含量比例”來進行區別。在未來產品中干酪含量若達不到50%的只能稱之為干酪制品了。比如：深受小朋友們喜愛的“奶酪棒”一般也就是我們這里說的再制干酪或者干酪制品。（3）干酪、再制干酪和干酪制品的區別是什么？ 由此可見，干酪就是我們常說的天然奶酪或者原制奶酪，原制奶酪的成分很簡單，就是以奶、食用鹽、凝乳酶、菌類組成，而再制干酪和干酪制品則是在原制奶酪的基礎上進行再加工，添加了水、糖分、奶油以及香精、增稠劑、防腐劑等添加劑制成的。（4）干酪和再制干酪的營養和價值干酪含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素、礦物質等成分，是一種營養價值很高的發酵乳制品。更厲害的是，干酪的乳糖非常低。乳糖在干酪的制作過程中大部分隨乳清排除，剩余的乳糖在干酪發酵成熟過程中部分或全部被轉化為乳酸，因此干酪中幾乎不含乳糖。所以，乳糖不耐受人群也可以放心吃，再也不用擔心拉肚串??！再制干酪是以干酪為原料，其營養成分除不及干酪那么豐富，但是其在制備過程中添加了各種特色配料，加上特有的加工技術，消除了天然干酪的發酵味道，其味道和口感更豐富多樣，更符合國人的口味，尤其受到廣大青少年的喜愛。（5）消費小貼士市場上奶酪產品形形色色、琳瑯滿目，消費者在購買時一定要擦亮眼睛，不要被花花綠綠的包裝所蒙蔽，可以結合產品的配料表、貯存條件等來判斷其到底是哪種產品?？蓞⒖既缦卤恚? 干酪 再制干酪 原材料 生鮮乳 干酪、添加物 形狀 長塊、切片、小塊和碎條 切片為主 保質期 越硬保質期越久，幾天到十周不等 一般3~4周 儲存方法 需要冷藏 不一定需要冷藏 代表品種 馬蘇里拉干酪、車達干酪 奶油奶酪 同時，特別強調，一定要學會看清楚產品包裝上所標示的真實屬性的食品名稱，來確定產品是干酪、再制干酪還是干酪制品。消費者可以再結合自身的實際需要進行理性消費。最后，再告訴大家奶酪的一個大缺點：太太太好吃了真的一不小心就會吃多，面對奶酪的誘惑，一定要控制住自己??！參考資料： ［1］GB 5420-2021 食品安全國家標準 干酪 ［2］GB 25192-2010 食品安全國家標準 再制干酪 ［3］GB 25192-2022 食品安全國家標準 再制干酪和干酪制品 ［4］我國干酪產業發展現狀及對策研究，2011 年第 10 卷第 22 期
疫情將近3年，越是被束縛，越是向往美好和自由。躁動的心隨時做好了露營的準備，但你的裝備準備好了嗎？提到露營，大家肯定會想到帳篷和睡袋，但光有這些還不夠。想要舒適、精致，外加一個好心情，你還需要這4樣東西。露營燈：氛圍感拉滿清風徐來的傍晚，最適合露營。但不管是在海邊，還是在山頂，光線可能都不怎么好，帶上一盞露營燈，是對傍晚的尊重，是對精致的追求，也是對美貌的不辜負。那露營燈該怎么選呢？這就要看你的用途是什么！是的，燈除了照明，還有其他用途。第一種：照明燈，主要用來照明，用的人最多。小編推薦復古手提燈，續航時間長，內置充電電池，充滿一次可以持續照明10~15個小時。而且光源是仿鎢絲燈的，亮度可以調節，很實用。如果想燈再亮點，照得再遠點，你可以選擇照射面廣、亮度更高、色溫可調的主照燈，亮度需要在500+流明。第二種：氛圍燈，顧名思義，它主打營造氛圍。這種燈用的人也超多，誰還不是內心住著個小公主了！這種燈最大的優點就是：浪漫。黑漆漆的傍晚，開燈的一瞬間，低配野營升級精致露營，好不浪漫有情調！常見的氛圍燈有星星燈、蠟燭燈。星星燈是用低功耗的小LED燈穿起來的，可以用干電池供電。如果長度超過十米，最好選用USB供電的方式。這樣用一個10000mAH的充電寶就能續航很長時間。星星燈的造型比較多，有黃光、白光、甚至五顏六色的光可以選擇。蠟燭燈不僅露營用的上，平時放在床頭用來讀睡前刊物也很實用。最后一種是功能燈，就是除了基礎的照明，它還有滅蚊、當風扇的作用。這種燈在夏天很好用，會讓你舒適度再上一個臺階。最后，不管是選哪種露營燈，都需要注意下面這5個參數：1.供電方式。推存內部電池供電的，比直接USB供電或干電池供電的方便實用。2.光源。首選LED燈，壽命長、光效高、省電，還輕便。3.續航。浪漫一旦斷電就很掃興了。在選購時，一定要查看說明書，看看電池容量和續航時間夠不夠用。4.安裝方式。最好能兼容磁吸，有掛勾，也能放置桌面上。5.照明亮度。建議選亮度可調的，這樣比較靈活。無人機：上帝視角欣賞美景出去露營，帶沒帶無人機真的是兩種體驗。我們的速度和視角都比較有限，很難快速看到很遠、很廣的景色，但無人機可以。無人機可以帶著你的眼睛翱翔在廣闊的的天地里，以上帝的視角欣賞美景。還可以幫你拍下手機拍不到的美好，分分鐘出大片，你就是朋友圈最炫的仔~但相比其他設備，無人機更多了技術門檻。小小一臺無人機，集成了人像識別、智能定位、光學防抖、飛行軌跡、美顏濾鏡、高清圖傳、一鍵降落、自動避障等高科技技術。那怎樣的無人機才算優秀呢？一、畫質要清晰這取決于無人機云臺的質量，云臺越好清晰度就越高。一般有配置4K（分辨率為3840×2160的像素尺寸）、8K（分辨率為7680×4320的像素尺寸）相機云臺。相比相機參數，還應該留意航拍無人機是否采用三軸云臺。航拍中，無人機飛行時的晃動會導致相機畫面不穩定，無人機槳葉旋轉造成的高頻抖動，也會使畫面出現果凍效應。三軸云臺配備三個電機，用來抵銷無人機的晃動，目前針對航拍無人機畫面穩定最有效的方案，仍然是機械式的三軸云臺。二、圖傳距離要遠、穩定性要好無人機在空中就是用戶的眼睛，如果不能實時傳輸畫面，觀景體驗必將大打折扣。圖傳方案主要有wifi技術、LightBridge圖傳技術和OcuSync圖傳技術。Wifi圖傳的通訊距離可達到2km以上，最高可支持720P視頻傳輸，在通訊距離和延時上比較差，并且抗干擾能力差，大都在入門級的無人機上使用。LightBridge圖傳技術相比wifi圖傳，通訊距離最遠可以達到7km，最高支持1080P視頻傳輸。OcuSync圖傳有著更強的可靠性和穩定性。三、續航能力很關鍵一般一塊電池30分鐘的續航時間，想要擁有更好體驗的話，可以配多一塊備用電池。電池的穩定性和低電提醒也很重要。相比電池的最大續航時間，更應該注意電池的穩定性。部分無人機會計算飛行距離和續航力，及早提醒用戶返航，以避免無人機因沒電停飛而撞擊損壞。四、不是越貴越好適合自己的才是最好的，無人機分為入門級、進階級和專業級。級別越高，功能越強，當然價格也會越高，如果是新手，買入門級的就夠了。進階級的通常包含延時攝影、焦點跟隨、自動避障等功能，更適合已經熟悉無人機的用戶升級選擇。而專業級的更適合攝影愛好者、且已經熟悉無人機操作的用戶。最后，要留意無人機管制條例，才能正確飛行。1.登記：首次飛行前，輕型無人機必須先去【中國民用航空局無人機實名登記系統】進行登記。微型無人機不用登記。2.飛行區域：通常，無人機連上GPS信號后就知道能不能飛了。如果是禁飛的區域（例如機場附近），根本起飛不了，可以下載無人機APP查詢可以飛行的區域。3.飛行申請：如果僅僅是民用攝影無人機，不需要提前申請（禁飛及限飛區域例外）。4.飛行證書：民用無人機不需要證書，有些地方有限飛高度的制約，有證書的話可以申請提高限飛的高度等。想考無人機駕駛證首先要報一家無人機培訓機構，如果沒有經過培訓是不能考試的。露營用的移動冰箱：旅途的味蕾就靠它了透心涼的冰啤可樂、鮮滋美味的燒烤火鍋，都會給露營留下最美味的回憶。有了露營用的移動冰箱，就可以帶水果蔬菜，帶雞鴨魚肉，帶奶茶可樂……即使在戶外也能享受美食盛宴，任誰都要投去羨慕的目光。那露營用的冰箱怎么選呢？按供電方式來分，露營用的冰箱分為AC適配器供電(220V)、電池供電、車載點煙器充電等3種供電方式，部份冰箱還配備太陽能供電方式。1.在室內使用時，建議使用AC適配器供電，持久不斷電。2.在車上使用時，建議使用車載供電，車上也能享受一份清涼。3.戶外臨時使用時，建議使用電池供電，清涼隨時可享；戶外電池不夠電時，還可以啟用太陽能板供電，以備緊急用電所需。按制冷結構來分，一般分為壓縮機制冷和半導體制冷2種。這兩種結構的主要區別在于：壓縮機制冷可以同時實現冷凍和冷藏的效果，如果是帶了肉類等需要冷凍的食材，可以優先選這種，但它重量也大一點。而半導體制冷則主要是冷藏效果，重量較輕，更方便攜帶。一般短途旅行帶這個就夠了。此外，建議露營用的移動冰箱和戶外電源搭配著使用，讓冰涼更持久。戶外電源：為旅途續航戶外還能實現用電自由，是一件很幸福的事。戶外電源，也叫逆變器，是一種功率交換裝置，可以將電池的電能轉出給電子電器產品。它的容量很大，大概是一臺充電寶的幾倍甚至幾十倍，而且配備多個輸出接口，有AC輸出插座、USB輸出接口和type C輸出接口?？梢酝瑫r為手機、冰箱、電磁爐、營地燈等多個用電設施供電。部分戶外電源還配備照明燈、無線充電等便利功能。此外，市面上的戶外電源一般都支持多種充電模式?？捎眉矣媒涣?20V電源直充，也可通過車載點煙器或便攜式太陽能板進行充電。1.交流220V電源直充：適合家用充電，可快速充電。2.太陽能板充電：適合戶外陽光充足的情況，一般4~8個小時就可以充滿。3.車載點煙器充電：適合交流電缺失或光照不足的情況。各種充電模式也可以交替使用。另外，大部份的戶外電源還同時配備了汽車啟動器和汽車輪胎充氣的功能，很適合長途的駕車旅行。最重要的，選擇戶外電源，除了考慮容量和功能外，還需要考察其安全性。經過SGS認證的戶外電源都經過了嚴格的振動、防水性、充電安全、放電安全和電池安全等測試。這樣的戶外電源在過載、過充、過放或不均衡充電時，都會啟動相關的智能保護裝置，安全性更有保障?？赐炅嗽趺催x裝備，你的露營提上日程了嗎？據說，露營只有0次和無數次之分。的確，露營有讓人上癮的魔力。有人上癮“以地為席、以天為被”的自由不羈，有人上癮風光獨好的漫天繁星，有人上癮戶外烹飪的別樣樂趣，也有人上癮隨心暢聊的心靈按摩。
紅桃子熟紅如火，擲向人間與世人。試問，誰能拒絕粉嘟嘟、香甜甜的桃子呢？ 毛桃可謂老少皆宜，也是最常見的桃子品種。但大家發現，有的桃子很軟，有的桃子卻不管放多久都還是很硬。這是因為我們常見的毛桃，雖然從外觀上看很像，但其實有水蜜桃和脆桃之分。水蜜桃：屬于軟溶質桃，果實成熟過程中迅速軟化，汁水豐富，果肉細膩軟糯，味道甘甜清香。脆桃：屬于硬溶質桃，剛摘下來時是爽脆的，但放幾天后會變軟桃。還有一種真正的脆桃，屬于不溶質桃，不管放多久都不會變軟桃，脆桃爽口有嚼勁，清脆香甜，耐儲運。如何挑到香甜多汁的桃子？不管是“水蜜桃黨”還是“脆桃黨”，都為清甜的桃香和多汁的口感著迷。那如何挑選，才能避免吃到“食之無味、棄之可惜”的桃子呢？辨分類：水蜜桃or脆桃，自己喜歡最重要！聞味道：桃香濃郁的桃子，一般吃起來味道也更好。觀顏色：如果果蒂的連接處是紅色的，這個桃子一般會更甜。掂重量：拿著相對沉的是發育良好、成熟度較高的桃子，水分也更足?？礌I養值：水蜜桃和脆桃的營養成分差別不大。但脆桃的纖維素含量比水蜜桃的高。 正大 晚9號桃 這是一款脆桃，產自素有“中國桃鄉”之稱的北京平谷區。因為產地日照充分，晝夜溫差大，所以甜度高，品質好。辦公室的小伙伴評價都很高。最重要的是，這款桃子還通過了SGS獨立慧鑒的認證。SGS的專業感官評價員從外觀、滋味、口感、氣味等多個維度對這款桃子進行了感官品質及喜好度的分析。再輔以質構儀、電子舌、電子鼻等感官儀器進行了詳細測試。測試結果顯示：這款桃子清甜爽口、細膩順滑、汁水豐富，品評總體得分為89分，符合“SGS獨立慧鑒桃感官測評技術規范”中得分≥80分的要求。此外，SGS還對這款桃子的產地及其土壤、灌溉水等進行了審核檢測，力求讓大家吃得健康、吃得放心。這個品牌的油桃也通過了SGS獨立慧鑒的認證。油桃表面光滑，尤其適合對毛桃過敏的小伙伴。黃肉油桃的果肉富含β-胡蘿卜素，在體內可以轉化為維生素A，對眼睛健康有益。貼心提示吃桃子可以不削皮：研究顯示，果皮中含有大量的多酚，含量是果肉的2-4倍。而多酚具有預防高血壓、抗病毒、抗腫瘤、美容等功效。所以從營養角度來說，建議清洗桃子后帶皮吃。如果對桃毛過敏，建議削皮后再吃。糖尿病患者也可以吃桃子：桃子的血糖生成指數是28，低于55，屬于低GI食物。糖尿病患者也可以適當吃一些，通常不會對病情造成影響。吃桃子可以預防便秘：桃子富含水分和膳食纖維，能促進胃腸道的蠕動，對緩解便秘有一定幫助。
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